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紅薯烘干房

紅薯干烘干工藝:

一、先把紅薯洗干凈,然后放在火上進行蒸煮,在紅薯大約有七八成熟的時候取出來,等冷卻后在進行切片。在切片的時候厚度要保持一致,不要讓紅薯片的規格相差太大。在這些工序完成后 ,將切好的紅薯片均勻的放在物料架上。

二、烘干過程

1.待烘干房的 溫度升至大約30度的時候將紅薯片放入烘干房,設定溫度為40度,烘干1-2小時。2.溫度設定為55,烘干2小時。3 溫度設定為65度,烘干2小時。4. 溫度設定為70度,烘干2小時。5.關閉電源,一小時后取出物料。

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