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空氣能芒果片烘干房

芒果,原產印度。果實形態有橢圓形、腎臟形及倒卵形等。成熟果之果皮有綠色、黃色,而至紫紅色,果肉為黃色或橙黃色,果汁及纖維因品種而異。芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘好吃的芒果醇,形色美艷。芒果是著名的熱帶水果,被譽為“熱帶水果之王”。在中國,主要產于臺灣、廣東、廣西、海南以及福建、云南、四川等省區。  芒果的種植與采摘:芒果的營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量元素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
芒果烘干前期需要經過清洗,去皮,切片,烘干,抽真空包裝幾個程序,今天我們注意介紹烘干過程的溫濕度控制技巧,芒果片烘干的量一般比較大,兩臺12P主機構成的烘干系統,每批次可以處理2.5噸的新鮮芒果片,耗時30小時完成一批次干燥,系統時間分為5段完成,第一段55度,升溫,3小時,第二段60度,開始排濕,第三段62度,連續排濕,第四段58度,開始降溫排濕,然后一段55度,排濕鞏固。

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